Bolzano: legionella nelle case Ipes

Rilevata nelle condutture dell’acqua dopo il ricovero di un inquilina al San Maurizio. Oggi la disinfezione per shock termico

BOLZANO. Legionella nei caseggiati Ipes di via Bari, dal civico 2 al civico 16. Gli inquilini del complesso che si affaccia su piazzetta Santa Maria in Augia se ne sono resi conto ieri, allorquando l’Ipes ha affisso gli annunci nei giroscale: è stata rinvenuta la presenza del batterio, severamente vietato farsi la doccia, domani verrà avviata la disinfezione tramite shock termico delle tubature dell’acqua. Per il momento non ci sono conferme ufficiali, ma secondo indiscrezioni trapelate in serata i prelievi di acqua nella rete idrica sarebbero stati avviati a seguito del ricovero di una inquilina dello stabile, le cui condizioni di salute, già non ottimali, sarebbero state pesantemente aggravate da una legionellosi.

Calendario Corsi di Formazione 2018

E' disponibile il calendario dei Corsi di Formazione offerti da CHEMICALS CONSULTING in collaborazione con AEDES a riguardo di: SDS, REACH, CLP, ADR, biocidi, cosmetici e prevenzione alla legionellosi.

E' disponibile il calendario dei Corsi di Formazione offerti da CHEMICALS CONSULTING in collaborazione con AEDES a riguardo di: SDS, REACH, CLP, ADR, biocidi, cosmetici e prevenzione alla legionellosi. Catalogo corsi completo in PDF: https://goo.gl/8iD9ru Per iscrizioni, programmi completi ed informazioni: https://lnkd.in/gwXjrFu

Seminario

Aedes è presente al Seminario sul tema "Classificazione dei Rifiuti - Analisi per una corretta gestione" organizzato da CE.SI. Srl .

Sabato 12 Maggio 2018 dalle ore 9:00 si terrà a Pomezia il Seminario "Classificazione dei Rifiuti - Analisi per una corretta gestione". Il seminario affronta tematiche relative alla classificazione dei rifiuti, dagli adempimenti amministrativi agli aggiornamenti normativi, alla caratterizzazione chimico-fisica e attribuzione del codice CER. 
La Dott.ssa Icovi interverrà in merito alle problematiche analitiche connesse con la caratterizzazione e classificazione dei rifiuti.

Scarica la: 
Presentazione del Seminario

Iscrizione nell'elenco dei laboratori di analisi per l'export verso il Giappone

Il laboratorio Aedes è iscritto nel registro del Ministero della Salute dei laboratori di analisi che svolgono attività di autocontrollo su prodotti alimentari e materiali a contatto per l'export verso il Giappone

Il laboratorio Aedes è iscritto nel registro del Ministero della Salute dei laboratori di analisi che svolgono attività di autocontrollo su prodotti alimentari e materiali a contatto per l'export verso il Giappone. 
Consulta le liste Giappone di laboratori di analisi che svolgono attività di autocontrollo su prodotti alimentari e materiali a contatto pubblicate sul sito del Ministero della Salute. 

Studi di Shelf Life e Challenge Test

Scopri i servizi legati agli studi di Shelf Life e Challenge Test offerti.

I nostri laboratori, con esperienza certificata nell’analisi di alimenti, offrono un servizio professionale unitamente a numerose soluzioni riguardo le tempistiche e modalità di analisi. Infatti, a seconda della tipologia di prodotto, i nostri specialisti sapranno consigliarvi al meglio elaborando un piano di campionamento ed analisi  basato sulle vostre necessità.

Scopri di più.

Pericolo Acrilammide negli alimenti

Che cos’è l’acrilammide? Quali alimenti sono a rischio? Il supporto tecnico/analitico del laboratorio di prova.

Che cos’è l’acrilammide?

L’acrilammide è un contaminante che costituisce un pericolo chimico nella catena alimentare.

L’acrilammide è un composto organico a basso peso molecolare, altamente solubile in acqua, che si forma prevalentemente negli alimenti ricchi di carboidrati cotti al forno o fritti, costituiti da materie prime che contengono i suoi precursori (come cereali, le patate e i chicchi di caffè) a temperature superiori a 120°C e con un basso grado di umidità.

L’acrilammide può aumentare il rischio di sviluppare un cancro per i consumatori in tutte le fasce di età (The EFSA Journal (2015); 13(6):4104) ed i bambini costituiscono la fascia di età più esposta.

Cosa è necessario fare?

È necessario garantire la sicurezza alimentare e ridurre la presenza di acrilammide nei prodotti alimentari a rischio mediante:

-          Valutazione del rischio associato al pericolo acrilammide dei prodotti e dei processi interessati;

-          Applicazione di eventuali misure di attenuazione;

-          Accertamento dell’efficacia delle misure di attenuazione mediante campionatura e analisi.

Quando e quali analisi bisogna effettuare?

Al fine di verificare la conformità con i livelli di riferimento occorre accertarsi dell’efficacia delle misure di attenuazione mediante campionatura e analisi, stabilendone la frequenza al fine di garantire che i risultati analitici ottenuti siano rappresentativi della produzione.

Gli OSA garantiscono che, per l’analisi della concentrazione di acrilammide, sia prelevato un campione rappresentativo di ciascun tipo di prodotto, e mettono a disposizione ogni anno su richiesta all’autorità competente i risultati analitici ottenuti con l’analisi.

Gli OSA effettuano la campionatura e l’analisi con periodicità almeno annuale per i prodotti che hanno un tenore di acrilammide noto e ben controllato, con frequenza maggiore per i prodotti aventi un potenziale di superamento del livello di riferimento.

I ns. laboratori effettuano l’analisi di Acrilammide secondo il metodo UNI CEN/TS 17083:2017 (prova accreditata da ACCREDIA).

Tabella 1 Rif. Regolamento CEE/UE 20 Novembre 2017, n.2158